しゃぶしゃぶ・精肉・お惣菜販売
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松阪牛赤身希少部位4種ステーキ　100ｇ×4

販売価格(税込)：9,800円

黒毛和牛(経産) サーロインステーキ 200g 2枚

販売価格(税込)：6,800円

ステーキの王様とも呼ばれるサーロインは牛の背中の中央部にある部位です。 牛の背骨に乗っているだけの筋肉で、きめ細かい霜降りが特徴です。 サーロインは、赤身との間にある脂肪が適度に入り込むことで、ジューシーで甘みが感じられる食感になります。

松阪牛クラシタスライス

販売価格(税込)：9,400円 ～ 15,800円

クラシタとは、関西圏における肩ロースのことです。 特に肩ロースの中でも、最も美しいサシが入っている部分をそのように呼ぶことが増えているようです。 とろけるような食感と、コクのある味わいを楽しめます。

西京漬けセット

販売価格(税込)：6,500円

日本料理の定番である西京漬けだからこそ、私たちが「本当に納得できる仕上がり」のものだけを厳選しました。

脂の乗った旬の魚をこだわりの西京味噌で丁寧に漬け込み、魚本来の旨味を最大限に引き出した、しっとりと柔らかな身質が特長です。

職人も認める「身離れの良さ」と、焼き上げた瞬間の芳醇な香りは、まさに専門店の味わい。個包装で使い勝手も良く、ご贈答用としても自信を持っておすすめいたします。
【【内容】鰆・金目鯛・銀鱈
【容量】640g
【保存方法】要冷凍　
【賞味期限】2ヶ月
【特定原材料】一部に大豆含む

釜揚げしらす

販売価格(税込)：4,300円

「素材の良さがすべてを決める」という職人のこだわりのもと、産地直送の鮮度を逃さず一気に茹で上げたしらすを選び抜きました。

茹で上げてすぐ瞬間冷凍するから美味しさが逃げない。
口の中でふんわりと溶ける繊細な柔らかさ、一匹一匹がふっくらと立ち上がり、優しい塩味と甘みが口いっぱいに広がります。

まずはそのまま、あるいはたっぷりの大根おろしと共に、澄んだ海の旨みをご堪能ください。
【容量】500g
【保存方法】要冷凍　
【賞味期限】1ヶ月

岩海苔くらげ

販売価格(税込)：3,900円

数ある海産珍味の中から、「和食 たちばな」の職人がその「食感」と「香り」に惚れ込み、取り扱いを決定した逸品です。
口に入れた瞬間に広がる岩海苔の豊かな風味と、職人が理想とする大粒なくらげのコリコリとした歯ごたえが絶妙なハーモニーを奏でます。
甘辛く深みのある味わいは、炊き立ての白米にはもちろん、晩酌の肴としても嬉しい一品。まさに食卓を彩る贅沢な珍味です。
【容量】200g
【保存方法】要冷凍　
【賞味期限】1ヶ月
【特定原材料】大豆・小麦